初心者から上級者まで受講して頂けるお菓子メニューをPDFファイルでご紹介しております。
写真を掲載しているメニューは写真番号とメニュー番号が同じですので、参照してくださいませ。
レッスン料金は1名様分（or 親子2名様）ですべて税込です。

★飲食関係の教室の先生や助手、学校の講師や助手の仕事をされている方はご遠慮願います。
★料理人、菓子職人、カフェ経営などの飲食関係のご職業の方、料理やお菓子を学んで店に出したいという方はご相談に応じます。お申し込みの際に「自己紹介」をお願い致します。その場合のレッスン料金は記載料金の1.5倍を頂く形になります。レッスン内容も家庭の環境においての実習内容になり、業務向けではありません。受講されたレッスン以外に関してのご質問の返答やお店に行ってのアフターフォローはありません。以上の事をご同意頂けた方のみご予約承ります。


基本テクニックを身につけたい方におすすめメニュー

洋菓子初歩（初心者以上）

洋菓子ベーシック（初級者以上）

クッキー系のお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

クッキーホリック（サブレ・サレ込）（初中級者以上）

マカロン・パリジャンが大好きな方におすすめメニュー

四季折々★味色々★マカロン・パリジャン（初中級者以上）

クリスマス菓子を楽しみたい方におすすめメニュー

クリスマス伝統焼き菓子（シュトレン、ミンスパイ、ベラベッカ、クグロフ他）

ブッシュ・ド・ノエルとオリジナルのクリスマスケーキ（生菓子、焼き菓子）

野菜のお菓子、ピーナッツのお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

野菜のお菓子

カボチャのお菓子（9月〜11月、オールシーズン可）

千葉産ピーナッツのお菓子（オールシーズン可）

季節のフルーツのお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

いちごのお菓子（11月下旬〜5月上旬頃）

桜のお菓子（3月〜5月上旬頃）

グレープフルーツ、柚子、甘夏みかん、文旦、金柑などのお菓子

バナナのお菓子（オールシーズン）

さくらんぼのお菓子（5月中旬〜7月上旬まで）

夏のフルーツのお菓子（メロン、パイナップル、マンゴー他)

スイカのお菓子（5月中旬〜9月上旬頃まで）

ブルーベリーのお菓子（5月〜9月上旬頃まで）

アンズ、梅、桃、プラムのお菓子（6月〜9月頃まで）

イチジクのお菓子（6月〜9月頃まで）

ブドウのお菓子（8月〜10月上旬頃まで）

和梨、洋梨のお菓子（和梨8月中旬〜10月頃、洋梨9月〜11月頃）

栗のお菓子（和栗は9月〜10月頃、市販マロンペーストはオールシーズン）

フランス以外の伝統菓子、地方菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

イタリアのお菓子（生菓子、焼き菓子）

イギリスのお菓子（焼き菓子、生菓子）2024年11月new!

ドイツ、オーストリア、スイスのお菓子

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