当教室は趣味の受講者様を対象とした教室です。
初心者から上級者まで受講して頂けるお菓子レッスンメニューをPDFファイルでご紹介しておりますので、リンク先をクリックしてご覧ください。

◎ 教室規約をまずはご一読ください。
→https://wakana.hasebe-tokyo.com/concept.html


基本テクニックを身につけたい方におすすめメニュー

洋菓子初歩（初心者以上）

洋菓子ベーシック（初級者以上）

クッキー系のお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

クッキーホリック（サブレ・サレ込）（初中級者以上）

マカロン・パリジャンが大好きな方におすすめメニュー

四季折々★味色々★マカロン・パリジャン（初中級者以上）

クリスマス菓子を楽しみたい方におすすめメニュー

クリスマスの焼き菓子（シュトレン、ミンスパイ、ベラベッカ、クグロフ他）

ブッシュ・ド・ノエルとオリジナルのクリスマスケーキ（生菓子、焼き菓子）

野菜のお菓子、ピーナッツのお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

野菜のお菓子

カボチャのお菓子（9月〜11月、オールシーズン可）

千葉産ピーナッツのお菓子（オールシーズン可）

季節のフルーツのお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

いちごのお菓子（11月下旬〜5月上旬頃）

桜のお菓子（3月〜5月上旬頃）

グレープフルーツ、柚子、甘夏みかん、文旦、金柑などのお菓子

バナナのお菓子（オールシーズン）

スイカのお菓子（5月中旬〜9月上旬頃まで）

ブルーベリーのお菓子（5月〜9月上旬頃まで）

さくらんぼのお菓子（5月中旬〜7月上旬頃まで）

ゴールドキウイ、パイナップル、びわのお菓子（3月〜8月頃まで）

桃のお菓子（7月〜８月頃まで）

アンズ、プラム、プルーンのお菓子（6月〜9月頃まで）

イチジクのお菓子（6月〜9月頃まで）

ブドウのお菓子（7月〜10月上旬頃まで）

和梨、洋梨のお菓子（和梨8月〜9月頃、洋梨9月〜11月頃）

栗のお菓子（和栗は9月〜10月頃、市販マロンペーストはオールシーズン）

フランス伝統菓子、地方菓子、コンフィズリー、レストラン・デセール

フランス伝統菓子と地方菓子〜焼き菓子（初中級編）

フランス伝統菓子と地方菓子〜焼き菓子（中上級編）

フランスの伝統菓子と地方菓子〜生菓子（中上級編）

フランスのコンフィズリーとデセール（初級、中級、上級編）

---

チョコレート菓子、ボンボン・オ・ショコラ

初級編 チョコホリック＆気分はショコラティエ

中級編 チョコホリック

中級編 気分はショコラティエ

上級編 気分はショコラティエ

フランス以外のお菓子作りを楽しみたい方におすすめメニュー

イタリアのお菓子（生菓子、焼き菓子）

イギリスのお菓子（焼き菓子、生菓子）

ドイツ、オーストリア、スイスのお菓子

---